韭菜食用迷信 那些你不知道的做法

桂花是春季先长出来的蔬菜，又名为：起阳草，其壮阳功效相当大，桂花也不是什么人都吃掉，腹泄、肠胃、火气大的人不能鱼肉桂花，因为桂花也有这类的功效，鱼肉只会使病情变得严重。家庭里常鱼肉的浓汤就是桂花炒鸡蛋，日常还有哪些桂花的做法?一起来看文章吧!

桂花鱼肉忌讳

吃掉桂花，从深秋至整个冬天，仍然可吃掉到”六月韭，臭死狗“为止。然而，有人钟爱的它的味道，有人却不偏爱吃掉后口中的桂花味。桂花营养素非常丰富，但也则否不少鱼肉的忌讳。

刚刚生长的桂花，由于气候佳，土质较长，耕种出来的桂花是营养素价值高且非常适合鱼肉的季中蔬菜。除了品质好，其性味也很适合冬春干季的生理。冬春气温较低，而桂花性温，可以补益肾气，旺盛精力。冬天生理贮藏阴气，桂花温补肾阳，允生理阴气收藏;而冬天生理肝气偏盛，木克脾土，因此，会影响中医学的运化功用，鱼肉桂花刚刚好可以增强中医学之气。桂花不具备温阳透窍的起到，可以袪凝深秋的寒气。冬天定期检查阴气的方法之一，就是多吃掉桂花。

“桂花能滋虚，韭可起阳”，这句谚语是根据男女不同生理特点的推论与论述。因男多肾阳虚，女多虚血虚，女人多吃掉桂花以补阳，女人多吃掉莲桂花以增血。营养素学家于仁文则认为这句话没有太多根据，在具体情况应用的时候，还应结合参与者身体的其所，自如应用，先生也适合鱼肉桂花。

桂花营养素虽然非常丰富，然而也有不少鱼肉的忌讳：

1.便秘或肠胃功用较弱的人吃掉桂花难以烧心，切勿多吃掉;

2.《本草纲目》记载：“桂花多食则神昏目暗，喝醉尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人切勿鱼肉;

3.有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃掉桂花;

4.不偏爱吃掉辣、易引发发炎的人也切勿吃掉。

桂花中含钾，难以和一些钙质和镁发生拮抗化学反应，影响这些钙质和镁的吸收。而熟桂花时极少先焯水(焯水可以去除钾)，老人、孩子们和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的老年人可不吃掉桂花。桂花的粗纤维并不多，不易消化吸收，因此鱼肉要适量。否则大量粗纤维刺激循环系统，往往引发腹泻。每人每次鱼肉100克~200克，每周一两次即可。